सबसे सेफ और हेल्दी केक: घर पर ऐसे बनाएं हेल्दी ओट्स केक…

Healthy Cake Recipe: कौन सा केक सबसे सेफ है और घर पर कैसे बना सकते हैं हेल्दी केक?

कोई भी सेलिब्रेशन केक के बिना अधूरा लगता है, लेकिन जब बात सेहत की आती है, तो हम सोच में पड़ जाते हैं। आखिर, केक काटने के चक्कर में सेहत को दांव पर लगाना सही नहीं होता। इसलिए आज हम आपको एक ऐसा हेल्दी ऑप्शन बताएंगे जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं, और जो टेस्टी भी है।

बच्चों से लेकर बड़ों तक, हर किसी का फेवरेट होता है केक, लेकिन आजकल वजन बढ़ने और कैंसर जैसे गंभीर बीमारियों से जुड़ी चिंताओं ने केक को एक विलेन बना दिया है। तो क्या इसका मतलब ये है कि हम केक से दूर रहें? बिल्कुल नहीं! इसके लिए एक हेल्दी ऑप्शन है – Oats Cake।

Oats Cake: हेल्दी और टेस्टी ऑप्शन

ओट्स केक एक बेहतरीन ऑप्शन है, जिसे आप आसानी से घर पर बना सकते हैं। इस केक में हेल्दी इंग्रीडिएंट्स का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे यह सेहत के लिए नुकसानदायक नहीं होता।

इसे बनाने के लिए आपको चाहिए:

• 1 कप ओट्स
• 1 कप गर्म दूध
• 1/2 कप चीनी या खजूर की प्यूरी
• मक्खन (केक टिन को ग्रीस करने के लिए)
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा या फ्रूट सॉल्ट
• ड्राई फ्रूट्स या चोको चिप्स (आपकी पसंद के अनुसार)

बनाने का तरीका:

1. सबसे पहले, एक बाउल लें और उसमें 1 कप ओट्स, 1 कप गर्म दूध और 1/2 कप चीनी या खजूर की प्यूरी डालें।
2. इन सभी चीज़ों को अच्छे से मिक्स कर लें ताकि एक स्मूद बैटर बन जाए।
3. अब इसमें 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर और 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं और फिर से मिक्स करें।
4. एक केक टिन लें और उसे मक्खन या तेल से ग्रीस कर लें।
5. अब तैयार बैटर को केक टिन में डालें और ऊपर से अपनी पसंद के ड्राई फ्रूट्स या चोको चिप्स डालें।
6. इसे आप ओवन में किसी रेगुलर केक की तरह बेक कर सकते हैं, या फिर कढ़ाही में भी बना सकते हैं।

कढ़ाही में केक कैसे बेक करें:

अगर आपके पास ओवन नहीं है, तो कोई चिंता की बात नहीं। कढ़ाही में भी ओट्स केक बना सकते हैं।

1. सबसे पहले कढ़ाही को 10 मिनट के लिए प्रीहीट कर लें।
2. अब केक टिन को कढ़ाही में स्टैंड पर रखें।
3. 45 से 50 मिनट तक इसे बेक करें। बीच-बीच में टूथपिक से चेक करते रहें कि केक पका है या नहीं।
4. जब टूथपिक साफ बाहर आए, तो समझ लीजिए कि आपका केक तैयार है।

केक तैयार होने के बाद इसे ठंडा होने दें और फिर सर्व करें। इस हेल्दी और टेस्टी ओट्स केक को आप बिना किसी चिंता के खा सकते हैं।