डॉक्टर हमेशा सलाह देते हैं कि रोजाना एक अंडा खाएं, ताकि शरीर को भीतर से मजबूत किया जा सके, पोषक तत्वों और पोषण की अच्छी मात्रा मिल सके, और इम्यूनिटी बढ़ सके, जो इस मौसम में विशेष रूप से आवश्यक है जब बहुत सारी मानसून बीमारियाँ और संक्रमण होते हैं। बारिश के मौसम में आहार ऐसा होना चाहिए कि आप डेंगू, मलेरिया, टाइफाइड, दस्त, कब्ज जैसी बीमारियों से बच सकें और उनका सामना कर सकें। इस मौसम में अंडे खाना आपके आहार में एक बेहतरीन जोड़ हो सकता है। पढ़ें, अंडों के स्वास्थ्य लाभ और इन्हें खाने के आदर्श तरीके के बारे में जानने के लिए।
इम्यूनिटी बढ़ाना
अंडे वयस्कों और बच्चों के लिए, विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए सलाहित होते हैं। इनमें विटामिन डी होता है, जो इम्यून सेल फंक्शन को नियंत्रित करने और संपूर्ण इम्यून सिस्टम की सेहत को समर्थन देने में मदद करता है।
प्रोटीन से भरपूर
यह एक स्वास्थ्य तथ्य है जो अधिकांश लोग जानते हैं: अंडे प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है। प्रोटीन स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान कर सकता है और इस बारिश के मौसम में आपकी इम्यूनिटी को आवश्यक बढ़ावा दे सकता है।
एंटीऑक्सीडेंट गुण
अंडों में ‘लूटीन’ और ‘ज़ेक्सांथिन’ जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और सूजन को कम करते हैं।
बेहतर आंखों की सेहत
हर दिन अंडे खाएं, क्योंकि इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आंखों की सेहत के लिए भी लाभकारी हो सकते हैं और उम्र से संबंधित मैकुलर डिजेनेरेशन के जोखिम को कम कर सकते हैं।
डॉक्टर हमेशा सलाह देते हैं कि रोजाना एक अंडा खाएं, ताकि शरीर को भीतर से मजबूत किया जा सके, पोषक तत्वों और पोषण की अच्छी मात्रा मिल सके, और इम्यूनिटी बढ़ सके, जो इस मौसम में विशेष रूप से आवश्यक है जब बहुत सारी मानसून बीमारियाँ और संक्रमण होते हैं। बारिश के मौसम में आहार ऐसा होना चाहिए कि आप डेंगू, मलेरिया, टाइफाइड, दस्त, कब्ज जैसी बीमारियों से बच सकें और उनका सामना कर सकें। इस मौसम में अंडे खाना आपके आहार में एक बेहतरीन जोड़ हो सकता है। पढ़ें, अंडों के स्वास्थ्य लाभ और इन्हें खाने के आदर्श तरीके के बारे में जानने के लिए।
इम्यूनिटी बढ़ाना
अंडे वयस्कों और बच्चों के लिए, विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए सलाहित होते हैं। इनमें विटामिन डी होता है, जो इम्यून सेल फंक्शन को नियंत्रित करने और संपूर्ण इम्यून सिस्टम की सेहत को समर्थन देने में मदद करता है।
प्रोटीन से भरपूर
यह एक स्वास्थ्य तथ्य है जो अधिकांश लोग जानते हैं: अंडे प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत हैं, जो मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है। प्रोटीन स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान कर सकता है और इस बारिश के मौसम में आपकी इम्यूनिटी को आवश्यक बढ़ावा दे सकता है।
एंटीऑक्सीडेंट गुण
अंडों में ‘लूटीन’ और ‘ज़ेक्सांथिन’ जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और सूजन को कम करते हैं।
बेहतर आंखों की सेहत
हर दिन अंडे खाएं, क्योंकि इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आंखों की सेहत के लिए भी लाभकारी हो सकते हैं और उम्र से संबंधित मैकुलर डिजेनेरेशन के जोखिम को कम कर सकते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट गुण
अंडों में ‘लूटीन’ और ‘ज़ेक्सांथिन’ जैसे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाते हैं और सूजन को कम करते हैं।
बेहतर आंखों की सेहत
हर दिन अंडे खाएं, क्योंकि इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट आंखों की सेहत के लिए भी लाभकारी हो सकते हैं और उम्र से संबंधित मैकुलर डिजेनेरेशन के जोखिम को कम कर सकते हैं।
अंडे खाने के सर्वोत्तम तरीके
बारिश के मौसम में अंडे खाने के कुछ तरीके यहाँ दिए गए हैं:
- पॉच्ड, उबले हुए: नाश्ते के रूप में पॉच्ड या उबले हुए अंडों का आनंद लें। आप इन्हें सूप और सलाद में भी डाल सकते हैं।
- ऑमलेट: एक हेल्दी नाश्ता बनाने के लिए ऑमलेट तैयार करें, जिसमें बेल पेपर, प्याज, और मशरूम जैसे कई सब्जियाँ शामिल करें।
- स्क्रैम्बल्ड अंडे: स्क्रैम्बल्ड अंडे, पालक, टमाटर, और पूरे गेहूं की टोस्ट के साथ एक स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता बनाएं।
- अंडा सूप: एक आरामदायक भोजन के रूप में अंडा सूप को सब्जियों और नूडल्स के साथ तैयार करें।
- अंडा करी: यह व्यंजन भारत में काफी लोकप्रिय है। आप मसालों और सब्जियों के साथ स्वादिष्ट अंडा करी बना सकते हैं और इसे चावल या रोटी के साथ परोस सकते हैं।
- फ्राइड अंडे: टोस्ट या चावल के साथ तले हुए अंडों का आनंद लें, यह एक साधारण लेकिन संतोषजनक भोजन है।
- अंडा सलाद: अंत में, एक अंडा सलाद बनाएं जिसमें कटे हुए उबले हुए अंडों को सब्जियों और हर्ब्स के साथ मिलाएं। यह एक स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता है और सैंडविच भरने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
Disclaimer: उपरोक्त जानकारी सामान्य है। यह योग्य चिकित्सा सलाह का विकल्प नहीं है। अपने स्वास्थ्य और इतिहास से संबंधित अधिक जानकारी के लिए हमेशा विशेषज्ञ या डॉक्टर से परामर्श करें। इसके अतिरिक्त, मानसून के मौसम में खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए प्रतिष्ठित दुकानों से ताजे अंडे खरीदना याद रखें, क्योंकि इस समय खाद्य जनित बीमारियों का खतरा होता है।
