पानी हमारे जीवन का आधार है, लेकिन हाल के वर्षों में इसको लेकर काफी चर्चा हो रही है कि कौन सा पानी सेहत के लिए सबसे बेहतर है। पहले लोग कुओं, नदियों और झरनों का पानी पीते थे, फिर तकनीक के साथ नल का पानी आम हो गया। लेकिन जैसे-जैसे रिसर्च बढ़ी, नल के पानी को कंटामिनेटेड यानी अशुद्ध कहा जाने लगा। इसके बाद बाजार में RO प्यूरीफायर्स आए, जो नल के पानी को फिल्टर करते हैं, लेकिन अब RO वाटर को भी सेहत के लिए हानिकारक माना जाने लगा है।
हाल ही में, अल्कलाइन और कांगेन वाटर की लोकप्रियता बढ़ी है, खासकर सेलिब्रिटीज और स्पोर्ट्स पर्सनालिटी के बीच। तो सवाल उठता है कि इन तीनों में से कौन सा पानी हमारी सेहत के लिए सबसे फायदेमंद है?
RO वाटर – शुद्धता की कसौटी पर खरा?
आजकल हर घर, स्कूल और ऑफिस में RO प्यूरीफायर का इस्तेमाल होता है। RO वाटर को शुद्ध पानी माना जाता है क्योंकि यह पानी से अशुद्ध कणों को हटाता है। हालांकि, यह पानी शरीर के लिए उतना फायदेमंद नहीं है जितना सोचा जाता है। RO (रिवर्स ऑस्मोसिस) की प्रक्रिया से पानी के साथ-साथ वो जरूरी मिनरल्स भी निकल जाते हैं, जो हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।
RO पानी पीने से पाचन तंत्र को तो फायदा मिलता है, लेकिन इसका pH लेवल बहुत कम (5-6) होता है, जिससे यह स्किन को हाइड्रेट करने की बजाय पेट में स्टोर हो जाता है।
अल्कलाइन वाटर – सेलिब्रिटीज का पसंदीदा
हाल के समय में अल्कलाइन वाटर काफी ट्रेंड में है, और इसे सेलिब्रिटीज और हेल्थ एक्सपर्ट्स पसंद करते हैं। यह पानी मैग्नीशियम, कैल्शियम, और अन्य खनिजों से भरपूर होता है, जिससे शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं। इसका pH लेवल 6.5 से 8.5 के बीच होता है, जो इसे सामान्य पानी की तुलना में ज्यादा फायदेमंद बनाता है।
अल्कलाइन वाटर पीने से मेटाबॉलिज्म मजबूत होता है, एसिडिटी और स्टोन जैसी समस्याएं कम होती हैं। साथ ही, इसे नहाने के लिए भी उपयोगी माना जाता है क्योंकि यह स्किन की समस्याओं को कम करता है। अच्छी बात यह है कि यह पानी घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है।
कांगेन वाटर – जापानी तकनीक का चमत्कार
कांगेन वाटर एक प्रकार का पानी है जो इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है और इसे जापानी तकनीक से तैयार किया जाता है। इस पानी को एक मशीन के जरिए फिल्टर किया जाता है, जिसमें अशुद्धियाँ निकल जाती हैं, लेकिन पानी का प्राकृतिक स्वरूप बरकरार रहता है।
इसका pH लेवल 8 से 9 के बीच हो सकता है, जो इसे एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर बनाता है। यह पानी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करता है और शरीर को लंबे समय तक जवां रखने में मदद करता है। हालांकि, यह पानी थोड़ा महंगा पड़ सकता है, क्योंकि इसे खास मशीनी तकनीकों से तैयार किया जाता है।
सेहत के लिए कौन सा पानी सबसे फायदेमंद?
कई हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, अल्कलाइन वाटर सेहत के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद है। इसमें वो सभी गुण होते हैं जो शरीर के लिए आवश्यक हैं, जैसे कि मैग्नीशियम, जिंक, और एंटीऑक्सीडेंट्स। इसकी सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसे घर पर भी आसानी से बनाया जा सकता है।
अल्कलाइन वाटर को गंगा नदी और प्राकृतिक झरनों के पानी के समान गुणकारी माना जाता है। इसके विपरीत, विशेषज्ञ RO वाटर से बचने की सलाह देते हैं क्योंकि यह शरीर से जरूरी मिनरल्स को भी हटा देता है, जिससे दीर्घकालिक स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
नतीजा – क्या पीना चाहिए?
सेहत को ध्यान में रखते हुए, अल्कलाइन वाटर को सबसे बेहतर विकल्प माना जा सकता है। यह शरीर को आवश्यक मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स देता है, मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करता है, और कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचाता है। कांगेन वाटर भी फायदेमंद है, लेकिन इसका महंगा होना इसे सभी के लिए सुलभ नहीं बनाता।
RO वाटर, जो कभी सेहत के लिए सबसे शुद्ध विकल्प माना जाता था, अब इसे उतना फायदेमंद नहीं समझा जा रहा है, क्योंकि यह पानी से महत्वपूर्ण मिनरल्स को हटा देता है।
