थायरॉइड के मरीजों के लिए डाइट टिप्स: जानें क्या खाएं और क्या न खाएं

Thyroid के मरीजों की डाइट कैसी होनी चाहिए?

Thyroid की समस्या और सही डाइट

आजकल खराब डाइट, तनावपूर्ण जीवनशैली और अन्य शारीरिक समस्याओं के कारण थायरॉइड (Thyroid) की समस्या बढ़ती जा रही है। थायरॉइड गर्दन के सामने स्थित एक छोटी सी तितली के आकार की ग्रंथि है, जो शरीर में थायरॉइड हॉर्मोन का स्राव करती है। जब इस ग्रंथि में गड़बड़ी होती है, तो यह थायरॉइड से संबंधित रोगों का कारण बनता है। अगर आप थायरॉइड के मरीज हैं, तो आपको अपनी डाइट (Diet) और जीवनशैली पर विशेष ध्यान देने की जरूरत है।

थायरॉइड के मरीजों के लिए डाइट टिप्स

हेल्थ एक्सपर्ट्स का कहना है कि Thyroid के मरीजों को फाइबर (Fiber) से भरपूर फल और सब्जियां अपनी डाइट में शामिल करनी चाहिए। ये न केवल पाचन तंत्र को सुधारते हैं, बल्कि शरीर में पोषण (Nutrition) भी प्रदान करते हैं। आयोडिन (Iodine) से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे सीफूड का सेवन थायरॉइड के मरीजों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसके अलावा, सेलेनियम (Selenium) युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे ब्राजील नट्स, और समोसा भी थायरॉइड के लिए अच्छे होते हैं।

विटामिन ए, विटामिन ई और विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट्स (Antioxidants) से भरपूर फल और सब्जियां थायरॉइड के मरीजों की डाइट का अहम हिस्सा होनी चाहिए। इनसे शरीर में सूजन (Inflammation) कम होती है और थायरॉइड ग्रंथि के कार्य में सुधार होता है। इसके अलावा, पुराना शाली चावल, सत्तू, मूंग, मसूर, अरहर, चना दाल, परवल, लौकी, तोरई, करेला, प्याज, कददू, आलू, मिर्च, मशरूम, एवोकाडो, अनानास, नारियल, मौसमी फल, आम, अनार, नारंगी, शकरकंद, जामुन, फालसा आदि को भी डाइट में शामिल किया जा सकता है।

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थायरॉइड के मरीजों को क्या नहीं खाना चाहिए

Thyroid की स्थिति को बिगड़ने से रोकने के लिए कुछ खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। प्रोसेस्ड फूड (Processed foods) जैसे बिस्कुट, चिप्स, पैक्ड जूस, और सफेद चीनी (Sugar) का सेवन करने से बचें, क्योंकि ये आंत में सूजन का कारण बन सकते हैं। ग्लूटेन (Gluten) युक्त अनाज का सेवन भी थायरॉइड के मरीजों के लिए हानिकारक हो सकता है, क्योंकि यह ऑटोइम्यून थायरॉइड (Autoimmune thyroid) का कारण बन सकता है।

सूरजमुखी का तेल, सरसों का तेल, तिल का तेल और मूंगफली के तेल से भी बचें। इनकी जगह आप मक्खन (Butter), घी (Ghee), या नारियल तेल (Coconut oil) का इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर आपको डेयरी उत्पादों (Dairy products) से एलर्जी है, तो इनसे भी बचना चाहिए, क्योंकि ये स्थिति को और बिगाड़ सकते हैं।

निष्कर्ष

Thyroid समस्याओं का प्रभावी इलाज सही डाइट और जीवनशैली से संभव है। यदि आप थायरॉइड के मरीज हैं, तो आपको फाइबर, आयोडिन, सेलेनियम और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए। साथ ही, प्रोसेस्ड फूड, ग्लूटेन और तैलीय खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। इन बदलावों से आप थायरॉइड की समस्या को नियंत्रित कर सकते हैं और स्वस्थ जीवन जी सकते हैं।