एसिडिटी क्या है?
चिकित्सकीय रूप से गैस्ट्रोएसोफेगल रिफ्लक्स रोग (जीईआरडी) के रूप में जाना जाता है, एसिडिटी एक ऐसी स्थिति है जहां पेट का एसिड वापस अन्नप्रणाली में प्रवाहित होता है। यह तब होता है जब एलईएस (लोअर एसोफेजियल स्फिंक्टर) मांसपेशियां कमजोर या क्षतिग्रस्त हो जाती हैं, जिससे पेट के एसिड वापस ग्रासनली में प्रवाहित होने लगते हैं।
यह बहुत सामान्य है और इसके बारे में चिंता करने की कोई बात नहीं है, लेकिन यदि आप इसे अक्सर और लंबे समय तक अनुभव कर रहे हैं, तो यह चिंता का कारण हो सकता है और आपको तत्काल ध्यान देने की आवश्यकता हो सकती है। संभावित जटिलताओं को रोकने के लिए कारण को समझना और समय पर इसका प्रबंधन करना आवश्यक है।
एसिडिटी का कारण क्या है?
सिर्फ एक या दो नहीं, बल्कि कई आहार या जीवनशैली विकल्प हैं जो एसिडिटी को ट्रिगर कर सकते हैं। मसालेदार भोजन या अधिक मात्रा में काली मिर्च, सिरका और लाल शिमला मिर्च वाला भोजन खाने से पेट में अम्लीय प्रतिक्रिया हो सकती है, जिससे एसिडिटी हो सकती है।
इसके अलावा, आपकी बहुत अधिक तला हुआ और तैलीय भोजन खाने की आदत भी इस एसिड रिफ्लक्स का कारण बन सकती है। बहुत अधिक कैफीन पीना, चाहे वह चाय, कॉफी या चॉकलेट के रूप में हो, एसिडिटी का अनुभव होने का एक कारण हो सकता है। बहुत अधिक नमक या कम फाइबर वाला आहार भी एसिडिटी का कारण बन सकता है।
अस्वास्थ्यकर खाने के अलावा, किसी भी चीज का बहुत अधिक सेवन, खासकर अनियमित अंतराल पर, इसका कारण बन सकता है। कुछ भी खाने के तुरंत बाद लेटने से भी एसिडिटी हो सकती है।
कठिन व्यायाम से ठीक पहले भोजन करना या अपनी दिनचर्या में बिल्कुल भी व्यायाम न करना भी एसिडिटी को ट्रिगर कर सकता है। बहुत अधिक शराब पीना या बार-बार धूम्रपान करना भी एसिडिटी का प्रमुख दोषी माना जा सकता है।
अंत में, पेट की कुछ स्थितियाँ या दवाएँ भी एसिडिटी को ट्रिगर कर सकती हैं।
कारण कुछ भी हो सकता है, लेकिन समय रहते इसका प्रबंधन करना मायने रखता है ताकि यह आपके स्वास्थ्य के लिए गंभीर परेशानी का कारण न बने। हालांकि कोई भी इसे अनुभव कर सकता है, कुछ चिकित्सीय स्थितियों वाले व्यक्ति, या जिनका वजन अधिक है, और जो महिलाएं गर्भवती हैं या रजोनिवृत्ति के करीब हैं, उन्हें एसिडिटी का अनुभव होने की अधिक संभावना है।
एसिडिटी के घरेलू उपचार:
1. सौंफ या सौंफ: सौंफ के बीज या सौंफ के एंटासिड गुणों के कारण, वे एसिडिटी और सीने में जलन को कम करने में मदद करते हैं। ये बीज आपके पाचन तंत्र के हमेशा के लिए दोस्त की तरह हैं। ये पेट के एसिड को बेअसर कर सकते हैं, अपच का इलाज करने में मदद करते हैं और एसिड रिफ्लक्स को शांत करते हैं।
आप खाना खाने के बाद सीधे एक चम्मच सौंफ के बीज चबा सकते हैं और एसिडिटी को नियंत्रित करने के लिए खाली पेट सौंफ का पानी पी सकते हैं।
2. छाछ: छाछ या छाछ पेट में अत्यधिक एसिड को निष्क्रिय कर सकता है, इसे शांत कर सकता है और इसलिए इसे एसिडिटी के लिए एक प्राकृतिक उपचार माना जाता है। इसमें लैक्टिक एसिड होता है जो जटिल खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद करता है और जब कुछ अन्य भारतीय प्रजातियों के साथ मिलाया जाता है, तो यह एसिड रिफ्लक्स से तुरंत राहत दे सकता है।
आप सादे छाछ में चुटकी भर नमक डालकर पी सकते हैं या फिर आप इसमें कुछ और मसाले मिला सकते हैं, जैसे काली मिर्च और धनिया पत्ती, ताकि इसे और अधिक स्वादिष्ट बनाया जा सके।
3. केला: यह सबसे अद्भुत और प्रभावी घरेलू उपाय है जो एसिडिटी को कम करने में मदद कर सकता है। केले, अपने क्षारीय गुणों के कारण, आम तौर पर पेट के एसिड के लिए सुरक्षित माने जाते हैं और इसमें पेक्टिन भी प्रचुर मात्रा में होता है, जो पाचन तंत्र के माध्यम से भोजन के प्रवाह को बनाए रखता है। यह अम्लता को रोकने के लिए परेशान एसोफेजियल अस्तर पर एक परत के रूप में कार्य करता है।
आप इसे सीधे खा सकते हैं. स्मूदी बनाने के लिए इसे दही के साथ मिलाएं।
4. अदरक: आपकी रसोई से प्राप्त एक और घरेलू उपाय जो एसिडिटी पर आश्चर्यजनक रूप से काम कर सकता है वह है अदरक का एक टुकड़ा। अदरक की थोड़ी मात्रा सूजन या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल जलन को कम कर सकती है और एसिडिटी से राहत दिला सकती है।
ताजा अदरक का एक छोटा टुकड़ा सीधे चबाएं, एसिडिटी को रोकने और इसके लक्षणों को कम करने के लिए अदरक की चाय पियें, इसे सूप या भोजन में शामिल करें।
5. अजवाइन: हमारे माता-पिता, दादा-दादी और यहां तक कि उनके दादा-दादी भी एसिडिटी, पेट फूलना और गैस से तुरंत राहत पाने के लिए अजवाइन का उपयोग करते रहे हैं। इसमें एंटी-एसिडिक गुण होते हैं और इसमें थाइमोल होता है, एक यौगिक जो गैस्ट्रिक रस को स्रावित करने में मदद करता है और एसिडिटी का तुरंत इलाज करता है।
आप एक चम्मच अजवाइन में एक चुटकी नमक मिलाकर सीधे खा सकते हैं। इसके अलावा, एक गिलास गर्म पानी में हल्के से भुने हुए अजवाइन के बीज मिला सकते हैं।
6. ठंडा दूध: एसिडिटी पर आश्चर्यजनक रूप से काम करने वाली सूची में अंतिम स्थान पर एक गिलास ठंडा दूध है। हां, थोड़ा ठंडा दूध पीने से एसिड पेट में अवशोषित हो जाता है, जिससे दिल की जलन या एसिड रिफ्लक्स से तुरंत राहत मिलती है।
तुरंत राहत के लिए एक गिलास ठंडा दूध पिएं।
हालाँकि एसिडिटी आम है और किसी को भी प्रभावित कर सकती है, लेकिन इसका बार-बार अनुभव होना किसी अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थिति का संकेत हो सकता है। इसलिए इसका निदान करना जरूरी है, पाचन संबंधी समस्याओं का शीघ्र निदान करने के लिए आंत स्वास्थ्य परीक्षण महत्वपूर्ण है।
