अंकुरित मूंग का जादू! सेहत बनेगी दमदार, बीमारियां होंगी दूर….

रोज अंकुरित मूंग खाने के जबरदस्त फायदे, सेहत में दिखेगा बड़ा बदलाव

अंकुरित मूंग (Sprouted Moong) एक सुपरफूड है, जो पोषण से भरपूर होने के कारण सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसे रोजाना नाश्ते में शामिल करने से शरीर को कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व मिलते हैं, जो इम्युनिटी मजबूत करने से लेकर पाचन तंत्र सुधारने तक कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। आइए जानते हैं रोज अंकुरित मूंग खाने से होने वाले फायदों के बारे में।

1. इम्युनिटी को बनाए स्ट्रॉन्ग (Boosts Immunity)

अंकुरित मूंग में विटामिन-C और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद करते हैं। इसे खाने से सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों से बचाव होता है और शरीर को संक्रमण से लड़ने की ताकत मिलती है।

2. पाचन तंत्र को रखे दुरुस्त (Improves Digestion)

अंकुरित मूंग में भरपूर फाइबर होता है, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है। इसे रोजाना खाने से पेट से जुड़ी समस्याएं, जैसे एसिडिटी, कब्ज और खट्टे डकार जैसी परेशानियां दूर रहती हैं।

3. वजन कम करने में मददगार (Aids in Weight Loss)

अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो अंकुरित मूंग को अपने नाश्ते में जरूर शामिल करें। यह हाई फाइबर फूड है, जिससे पेट लंबे समय तक भरा रहता है और बार-बार भूख नहीं लगती। इससे ओवरइटिंग की आदत पर भी कंट्रोल किया जा सकता है।

4. त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद (Good for Skin & Hair)

अंकुरित मूंग में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर से टॉक्सिन्स निकालकर त्वचा को ग्लोइंग बनाते हैं। यह बालों को मजबूत और घना बनाने में भी मदद करता है।

5. ब्लड सर्कुलेशन को करे बेहतर (Improves Blood Circulation)

अंकुरित मूंग आयरन से भरपूर होता है, जो हीमोग्लोबिन को बढ़ाने में मदद करता है। इससे एनीमिया की समस्या दूर होती है और शरीर में ब्लड सर्कुलेशन सही बना रहता है।

6. आंखों की रोशनी बढ़ाए (Enhances Vision)

इसमें मौजूद विटामिन-A आंखों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। इसे रोजाना खाने से आंखों की रोशनी तेज होती है और दृष्टि संबंधी समस्याओं से बचाव होता है।

कैसे करें अंकुरित मूंग का सेवन?

सुबह खाली पेट अंकुरित मूंग खाने से इसके अधिकतम फायदे मिलते हैं। इसे कच्चा, सलाद में या हल्का उबालकर खाया जा सकता है।

अगर आप खुद को स्वस्थ और एनर्जेटिक बनाए रखना चाहते हैं, तो रोज अंकुरित मूंग को अपने ब्रेकफास्ट का हिस्सा जरूर बनाएं|