ओट्स और चुकंदर का चीला (Oats Beetroot Cheela): एक सेहतमंद नाश्ता
आजकल वजन घटाने के लिए सेहतमंद नाश्ते की तलाश में कई लोग रहते हैं। अगर आप भी उन्हीं में से एक हैं और ओट्स के साथ कुछ नया और Healthy Breakfast बनाना चाहते हैं, तो ओट्स और चुकंदर का चीला (Oats Beetroot Cheela) एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। यह चीला स्वाद में तो लाजवाब होता ही है, साथ ही यह आपके शरीर के लिए भी फायदेमंद है। आइए जानते हैं ओट्स चुकंदर चीला बनाने की आसान और Weight Loss Recipe।
ओट्स चुकंदर चीला बनाने के लिए सामग्री (Ingredients List)
- ओट्स – 1 छोटा कप (Oats)
- चुकंदर – 1 मीडियम साइज (Beetroot)
- कुटी हुई काली मिर्च – ½ चम्मच (Crushed Black Pepper)
- पिसा जीरा – ½ चम्मच (Cumin Powder)
- नमक – स्वाद अनुसार (Salt)
- पानी – आवश्यकतानुसार (Water)
- तेल – पैन में सेंकने के लिए (Oil for Cooking)
- पनीर – 2 टेबल स्पून (Grated Paneer, optional)
- प्याज – 1 बारीक कटे हुए (Finely Chopped Onion)
- टमाटर – 1 बारीक कटे हुए (Chopped Tomato)
- हरी मिर्च – 1 बारीक कटी हुई (Chopped Green Chilli)
- हरा धनिया – 1 टेबल स्पून (Chopped Coriander)
ओट्स चुकंदर चीला (Oats Beetroot Cheela) बनाने की रेसिपी
पहला स्टेप:
ओट्स और चुकंदर का चीला बनाने के लिए सबसे पहले आपको 1 छोटा कप ओट्स लेना होगा। ओट्स को मिक्सी में डालकर बारीक पीस लें, ताकि वह पाउडर जैसा बन जाए। इसके बाद, चुकंदर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर उसे मिक्सी में पीस लें। आप चाहें तो चुकंदर को कद्दूकस भी कर सकते हैं।
दूसरा स्टेप:
अब ओट्स के पाउडर में पीसी हुई चुकंदर डालें और अच्छे से मिक्स करें। फिर इसमें कुटी हुई काली मिर्च, पिसा जीरा और स्वाद अनुसार नमक डालें। फिर धीरे-धीरे पानी डालते हुए इसे चीला जैसा घोल बना लें। अगर आप चाहें तो इस घोल में स्टफिंग के लिए पनीर या अपनी पसंदीदा सब्जियां भी डाल सकते हैं।
तीसरा स्टेप:
अब एक पैन में थोड़ा सा तेल डालकर उसे चिकना कर लें। इसके बाद ओट्स और चुकंदर का पेस्ट पैन में डालें और इसे हल्का सा कवर करके अच्छे से सेंक लें। जब चीला हल्का सा ब्राउन हो जाए, तो इसमें बारीक कटे प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, और हरा धनिया भरकर सेंक लें।
चौथा स्टेप:
अब आपका स्वादिष्ट और हेल्दी ओट्स चुकंदर चीला तैयार है। इसे आप किसी भी चटनी, सॉस, या दही के साथ खा सकते हैं। यह चीला प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, जो वजन घटाने में मदद करता है
पांचवां स्टेप:
अगर आप ओट्स को बिना पीसे हुए चीला बनाना चाहते हैं, तो ओट्स को पहले अच्छे से गर्म पानी में भिगोकर मैश कर लें। फिर इसमें अपनी पसंद की सब्जियां डालकर मिक्स करें। इससे चीला और भी हेल्दी बन जाएगा, लेकिन सभी को यह पसंद आए यह जरूरी नहीं है। इसलिए बेहतर होगा कि आप ओट्स को पीसकर ही चीला बनाएं।
यह ओट्स चुकंदर चीला (Oats Beetroot Cheela) सेहतमंद और Healthy Breakfast है जो आपको वजन घटाने के साथ-साथ स्वाद का भी आनंद देगा। आप इसे सुबह नाश्ते में शामिल करके एक हेल्दी शुरुआत कर सकते हैं।
