घर पर Pizza (पिज्जा) बनाने की आसान रेसिपी: स्वादिष्टता का नया अनुभव
पिज्जा: हर किसी की पसंदीदा डिश! (Homemade Pizza)
Pizza (पिज्जा) एक ऐसा व्यंजन है जिसे बच्चे हों या बड़े, हर कोई पसंद करता है। इसे बाहर से order करने की बजाय, घर पर बनाना न केवल आसान है बल्कि इससे आपको अपनी पसंद के flavors और toppings का भी पूरा control मिलता है। आइए जानते हैं कि कैसे घर पर एक परफेक्ट Pizza (पिज्जा) बनाया जा सकता है।
सामग्री: (Pizza Ingredients)
- Pizza Base (पिज्जा बेस):
- 2 कप मैदा
- 1 चम्मच सूखा yeast
- 1 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच नमक
- 1/2 कप गुनगुना पानी
- 1 चम्मच olive oil
- टॉपिंग्स:
- 1 कप पिज्जा sauce
- 1.5 कप कद्दूकस किया हुआ cheese (मोज़ारेला या चेडर)
- सब्जियाँ (जैसे प्याज, शिमला मिर्च, मशरूम, टमाटर, आदि)
- oregano और काली मिर्च स्वादानुसार
“खबरीलाल न्यूज़ में यह भी पढ़ें” “गट्टे की सब्जी: राजस्थानी स्वाद का अनोखा अनुभव!” बनाने की विधि:
- Pizza Base (पिज्जा बेस) तैयार करें:
सबसे पहले, एक बड़े bowl में मैदा, सूखा yeast, चीनी, और नमक को अच्छे से mix करें। फिर, गुनगुने पानी और olive oil को मिलाएं और dough गूंथ लें। आटे को एक गीले cloth से ढककर एक घंटे के लिए warm जगह पर रख दें, ताकि यह फुले। - Pizza sauce (पिज्जा सॉस) लगाएं:
जब dough अच्छे से फूल जाए, तब इसे एक flat surface पर बेल लें और अपनी पसंद के आकार में बना लें। फिर, पिज्जा बेस पर पिज्जा sauce लगाएं। - Pizza toppings (टॉपिंग्स डालें):
अब, कद्दूकस किया हुआ cheese और अपनी पसंद की सब्जियाँ डालें। स्वाद के लिए oregano और काली मिर्च भी छिड़कें। - बेक करें:
Oven को 220 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। फिर, तैयार पिज्जा को baking tray पर रखें और 15-20 मिनट तक bake करें या जब तक cheese सुनहरा और पिघल न जाए। - सर्व करें:
Pizza (पिज्जा) जब तैयार हो जाए, तो उसे oven से निकालें और कुछ मिनटों के लिए ठंडा होने दें। फिर, टुकड़ों में काटें और अपने family या friends के साथ आनंद लें!
निष्कर्ष:
घर पर Pizza (पिज्जा) बनाना न केवल fun है, बल्कि यह आपको अपनी पसंद के taste का आनंद भी देता है। इस recipe का पालन करके, आप आसानी से एक स्वादिष्ट और कुरकुरा पिज्जा बना सकते हैं। अगली बार जब आप कुछ खास खाने की सोचें, तो इस आसान पिज्जा रेसिपी को जरूर आजमाएं!
